Resep Sarapan : Sandwich Telur Sehat Dan Mudah Dibuat

KepanjenFm.com Kata orang, memulai pagi harus dengan segala sesuatu yang baik. Termasuk sarapan, menu sarapan harus yang sehat dan praktis. Kenapa praktis? Karena tentu saja pagi hari kan identik dengan suasana yang hectic alias harus cepat. Untuk itu, coba deh menu resep masakan berikut ini. Praktis hanya butuh beberapa menit saja untuk menyiapkannya.

Porsi : Untuk 4 orang

Bahan :

4 butir telur

2 sendok makan mayonaise

1 butir bawang merah

Daun seledri sesuai selera

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan mustard

1/2 potong paprika cincang

8 potong roti gandum atau roti tawar biasa

Garam secukupnya

Sayur sla sesuai selera

Tomat sesuai selera

Cara memasak :

Rebus telur hingga matang

Kupas kulit telur

Iris telur dan rajang hingga setengah halus, sisihkan.

Di mangkuk lain, campurkan mayonaise, bawang merah cincang, seledri, garam, merica bubuk, mustard dan paprika cincang.

Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan irisan telur. Aduk perlahan.

Siapkan roti, isi roti dengan bahan yang sudah dicampur tadi. Tambahkan sayur sla dan tomat atau bahan tambahan lainnya sesuai selera.

Sajikan sandwich telur buatan anda ini.